Non credo che Music Maker abbia la possibilità di scrivere uno spartito, forse potrebbe averlo Samplitude base, la la versione Samplitude Pro sono certo che c'è la sezione "Partitura".
In alternativa con Music Maker potresti suonare la tua melodia in MIDI poi salvare sempre il file in midi e caricarlo in un programma apposito che crea la partitura.
Alcuni programmi li trovi a questo indirizzo:
http://www.aranzulla.it/programmi-per-scrivere-musica-35409.html