Ciao vivani, per allineare un testo ad una forma devi seguire la procedura che ti spiego qui sotto.
Dopo aver creato o importato una forma, con lo strumento Testo scrivi il testo.
Poi come vedi evidenziato qui sotto dopo aver selezionato il testo con lo strumento selettore, clicca 2 volte sul testo e quando appare la freccia evidenziata, posizionandoti sopra e cliccando e tenendo premuto il tasto sinistro , puoi ruotare il testo.
Ripeti la procedura per ruotare il testo destro.
All'indirizzo qui sotto guarda il tutorial Strumento testo, manipolazione che spiega come allineare il testo.
Ti allego un tutorial che avevo fatto in passato per un testo inscritto in un cerchio, segui la prima parte, la forma è diversa ma il principio per creare quello che chiedi è lo stesso.