Ci sono dei codici che bloccano il tasto destro del mouse, ma se uno ti vuole prelevare un testo lo fa ugualmente.
Potresti mettere il testo come immagine, comunque non risolvi il problema, perchè ci sono software che catturano il testo anche se è un'immagine. Quindi non puoi fare nulla di definitivo, chi ruba ha tutto quello che serve per rubare. Ma è una cosa di poco conto.
In via eccezionale si potrebbe anche eliminare la barra degli indirizzi e i menù del browser, però perderesti la maggior parte delle visite nel tuo sisto, ma poi anche così facendo, chi è un po' esperto ti copia lo stesso.