normalerweise wählst du bei der Aufnahme das Audiodevice aus, wovon du aufnehmen möchtest, in dem Falle der Behringer,. Ich glaube Asiotreiber sollte der behringer auch welche haben, die müssen dann natürlich ausgewählt werden in den Grundeinstellungen. Der USB-Anschluss des Behringer schickt, soweit ich das weiss, nur immer das Summensignal in den rechner, also musst du mit dem Mixer das Regeln, was du möchtest, also den Mix am Mixer so einstellen, das jeweils immer nur das entsprechende Signal zu hören  ist, was du aufnehmen möchtest.

Wenn du gleichzeitig oder unabhängig aufnehmen möchtest, benötigst du eine Soundkarte mit mehreren Eingängen, da könntest du dann getrennt mehrere Sachen unabhängig voneinander aufnehmen.

Das was du gekauft hast ist ein Mischpult und genauso solltest du es benutzen, die Besonderheit ist nur, das eben das Audioausgangsmaterial über den USB Anschluss auch zur Verfügung steht. Vielleicht hilft dir das für deine Denkweise.