Ganz einfach: Geht nicht. Du kannst nur ein Bildelement drüberlegen, welches die Stelle überdeckt. Verschiedene Plugins "verschmieren" den Bereich mit Nachbarpixeln, was die Sache aber auch nicht wirklich unsichtbar macht. Wenn einmal ein Text/Logo eingefügt war, ist die ursprüngliche Bildinformation an dieser Stelle verloren und kann deshalb auch nicht wiederhergestellt werden.
Früher gab es mal ein VirtualDub-Plugin namens Logoaway, mit dem man das recht passabel hinbekommen konnte. Leider ist das ein 32-Bit-Tool und wird nicht mehr von VDL unterstützt. Eine 64-Bit-Variante habe ich noch nirgends gefunden. Manuell kannst Du das einigermaßen hinbekommen, indem Du mit "Künstlerischer Unschärfe" und "Maske" arbeitest.