Quando apri il programa e inizi un nuovo progetto si aprirà una finestra che ti chiede come vuoi creare il tuo progetto. Tu hai scelto "crea progetto manualmente" andando avanti hai la possibilita di crearlo standard 4:3

oppure 16:9, su quest'ultimo devi togliere la spunta su "taglia automaticamnte su schermo intero" perchè avvenga come tu chiedi.(infatti se fai la prova di togliere e mettere la spunta vedi la differenza nel piccolo monitor di anteprima) Puoi modificare andando su file/impostazioni/ seleziona "impostazioni fotoshow" e segui le istruzioni che ti suggerisce il programma per impostarlo come desideri.

Ciao, spero di esserti stato di aiuto