Veramente sapevo che "SOS Vinile & Cassette" registrava audio e non video
Aldilà del programma video che usi, sarebbe utile sapere in che formato video stai registrando, perché se catturi con Avi non compresso o in fullHD, il problema potrebbe essere lo spazio disco non sufficiente, oppure stai utilizzando un Hdisco o una key usb formattato in Fat32.
Nota bene che quello che ho scritto è solo un’ipotesi ma i problemi si risolvono escludendo per prima le cose più ovvie.
Inoltre se metti anche il sistema operativo che usi XP, Vista, Win7/8, e le caratteristiche del tuo PC, sarebbe meglio.