se per pubblicarlo intendi esportarlo insieme col sito sullo spazio web è normale che ci metta tanto, il fatto che riparta daccapo dipende da troppi errori sulla linea specie quando è lenta. Io ho pubblicato spesso file video (mpeg e mp4) più grandi di 100 mb via ftp con molta pazienza ma senza problemi.

In alternativa potresti anche metterlo su youtube e poi incorporarlo nel sito.