Le clavier midi ne sort pas de son, il sort des informations binaires, qui sont transformées par votre logiciel en signaux audio a condition d'avoir attribué un instrument au signal midi, sans cela, aucun son n'existe. La latence de votre carte son semble trop élevée... Avez vous quelque chose qui clignote dans votre logiciel lorsque vous tapotez sur votre clavier, cela permettrait de savoir si votre logiciel reçoit bien le signal midi, avez vous bien appellé un instrument ?