Hola,

Lo mejor es usando el mismo disco de instalación, si se ejecuta el programa de instalación a través de este tienes 3 opciones, instalar, reparar o desinstalar.

La otra opción es hacerlo desde el panel de control de Windows. Inicio->Panel de control->Programas->Desinstalar. Para poder instalar o desinstalar el programa es tener los privilegios necesarios.

Buena suerte!