Es ist richtig, dass man die Stimmen aus der Tonspur nicht herauslöschen kann, man kann aber mit "reinen" Tonschnipseln aus dem Video und vielleicht zusätzlich aus einem Schallarchiv die Feuerwerksgeräusche simulieren.
Kopiere Dir dazu die Tonspur - das Original bleibt zunächst zum Vergleich - und versuche einige typische Freuerwerksgeräusche herauszuschneiden. Durch Vervielfältigung und Abmischung kann man oft ein realitätsnahes Ergebnis erzielen.