Deine Frage wäre längst beantwortet, wenn Du eine Frage gestellt hättest. "Foto" ist wenig hilfreich und aussagekräftig.

Texteingabe ist sehr einfach. Du musst im Storyboard Mode (wo die Bilder wie Dias neben einander stehen) einfach auf das "T" klicken, dann öffnet sich der Texteditor und Du kannst Text, Größe, Farbe usw. eingeben.

Um den Text per Hand zu verschieben, müsstest Du in den Timelinemodus wechseln (Spuren). Da kannst Du das Textobjekt wie ein Videoobjekt verschieben, kürzen, verlängern usw.