Wenn ich den berbeiteten Text z.B. von einem Rechteck "subtrahiere", ist der ausgestanzte Text im Rechteck nicht bearbeitet...
Kann ja auch nicht. Subtrahieren erzeugt ja ein Loch. Du kannst den bearbeiteten Text duplizieren (rechte Maustaste und ein bisschen ziehen). Dann erzeugst du das Loch und legst das Duplikat unter das Rechteck.