FRANKIE KAY & ELEMENTAL CHILD - RAMEN
Hallo liebe Freunde von Frankie's Stäbchenmusik
Manche von Euch haben es vielleicht mitbekommen... ich bin an einem neuen Album dran, welches der Nachfolger zu "FAR EAST ESCAPES" wird. Das Neue bekommt den Titel "FAR EAST SPIRITS" und behandelt fernöstliche Themen. Beim Vorgänger bezog ich mich thematisch ausschließlich auf asiatische Filme, jetzt fließen zusätzlich weitere kulturelle Dinge mit ein. Womit ich gleich zum Songthema zu RAMEN komme.
Es handelt sich um eine eigene Art japanischer Nudeln. Diese Nudeln, vor allem aber auch die daraus hergestellte Nudelsuppe, werden Ramen genannt. Ursprünglich stammt das Gericht aus China, wurde aber im 19. Jahrhundert von der japanischen Küche übernommen und angepasst
Allein in Tokio gibt es über 5000 Ramen-Läden, in ganz Japan geht man von über 200.000 Ramen-Läden aus. Diese Restaurants können in verschiedensten Varianten auftreten. So findet man in den meisten größeren japanischen Städten neben den klassischen Ramen-ya, die mit normalen Restaurants vergleichbar sind, auch Yatai genannte mobile Verkaufsstände sowie die Tachigui genannten Stehimbisse. Viele dieser Ramen-Läden besitzen ein eigenes, oft streng geheimes Rezept. Dieses Rezept ist zudem meist stark regional geprägt.
Wie manche von Euch wissen, beschäftige ich mich seit langer Zeit mit der japanischen Kultur... in den späten 1980er Jahren stieß ich zum ersten Mal auf „Ramen" durch den Film „Tampopo".
Ich machte Elemental Child das Thema schmackhaft und wir kochten gemeinsam ein leckeres Nudelsüppchen für Euch
So, jetzt wiss ihr Bescheid... und wer Hunger hat, sollte sich unbedingt das Video anschauen.
Liebe Grüße
Frankie & Reinhard
P.S.: Vielen Dank für eure Kommentare, die ihr mir immer so fleißig schreibt . Ich komme leider oft nicht dazu, mich bei Euch in euren Gästebüchern zu bedanken... aber ich werde es nachholen und auch wieder Zeit finden, mir eure Songs anzuhören.
Hier gehts zum Video:
