Man kann einzelne Seite aus der Navi ausblenden. Einfach in der Ansicht Seiten auf das "Auge" der entsprechenden Seite in der Übersicht klicken. Allerdings wird die entsprechende Seite so global ausgeblendet.
Wenn Du im Prinzip unterschiedliche Navigationen auf jeder Seite haben willst, geht das auch. In dem Fall kannst Du Dir ja selbst eine Navigation bauen. Du löscht einfach die normale Navi und nimmst Textbausteine, die Du direkt auf andere Seiten verlinkst. Textfeld rein ziehen, benennen, interne Verlinkung anstellen (direkt unter Text bei Eigenschaften), Zielseite auswählen, fertig. So kannst Du für jede Seite eine völlig individuelle Navigation verwenden.