Avec Photo & Graphic Designer 7 voilà comment je pratique.
sur l'image à détourer je place un masque (dernier outil de la barre d'outils verticale)
La photo est alors recouverte d'un masque rose transparent et l'outil pour Dessin et pinceau à main levée est automatiquement activé (3ème outil en forme de crayon de la barre d'outils verticale)
J'active le dernier outil du menu contexuel (aimant + crayon) et je trace le contour
Pour corriger les imperfections du tracé, je commence par zoomer fortement et je place le pointeur de la souris sur le tracé en pointillé et je cherche le symbole (tilde ~) je commence ma correction et j'arrête lorsque je trouve un nouveau ~